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掛面生產線生產的掛面質量我們應該怎樣控制?

時間:2020年08月06日 關鍵詞:掛面生產線 來源:河南東方面機集團有限公司

  掛面生產線生產的掛面質量我們應該怎樣控制?這個時候,一句話應驗了,細節決定成敗,其實,做好食品產品質量,對于一個企業的長久發展也是必不可少的,下面這些細節供大家參考:

  1、原輔材料的采購質量控制。小麥粉必須是獲得生產許可證企業的產品,小加工作坊生產的面粉不允許進行掛面加工。和面用水的質量也應予以重視,不能使用井水等不衛生的水,一般應使用硬度小于10度的飲用水。

  2、嚴格執行產品出廠檢驗制度,不斷增強檢驗人員的檢驗能力。掛面的出廠檢驗主要為水分、酸度、烹調損失、感官等。酸度指標檢測比較復雜,包括掛面生產線的標準溶液配制、樣品處理等。

  3、必備的生產設備中的干燥設施應加以完善。掛面生產線中烘干工藝段主要由供熱系統、通風系統、烘道和輸送機械等組成。烘房用于將濕面條在一定的溫度、濕度條件下烘干成水分符合規定的掛面,一般應分為4個區,即冷風定條、升溫蒸發、保潮烘干、降溫散熱。其工作環境尤其是溫度控制要按照工藝要求嚴格控制。

掛面生產線
  掛面生產線價格

  掛面生產線一套需要多少錢,這樣的問題是廣大用戶搜索比較多的,但是網上關于具體報價并沒有具體的答復,因為具體價格是要結合多方面因素所決定的,比如設備生產廠家不同、成本投入不同、型號規格不同等等都會對其價格有一定的影響。因此要想知道具體價格,就應直接找掛面生產線生產廠家,這樣廠家會有專業技術人員結合您的實際生產需求來為您設計配置更加合理的設備方案,然后得出具體的價格,這樣設備的價格才會相對更合理。

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