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還不知道掛面生產線的工藝流程呢?趕快點擊來了解一下吧!

時間:2021年03月03日 關鍵詞:掛面生產線 來源:河南東方面機集團有限公司

  還不知道掛面生產線的工藝流程呢?趕快點擊來了解一下吧!

  1、和面系統

  該設備由面粉提升機,面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成,將面粉與鹽水的混合好定量控制,形成霧化狀態,使坯料疏松,干濕均勻。

  2、壓面、切條系統

  熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成掛面生產線面條的成型階段。成熟10分鐘后,攪拌混合物,使面粉充分吸收水分,形成濕面筋網。然后送到復合機,使兩個面團塊在同一時間,并按他們成為一塊。采用四級反壓輥壓光,壓光厚度為0.8-2毫米補丁。將壓好的面片按不同規格用切刀切成0.8ー3毫米的濕面條。切成2400-2600毫米長的面條通過自動送料器吊到平行鏈條上。

  3、自動上架尾端剪齊裝置

  本實用新型由升降桿、上桿、尾翼和控制柜組成。掛在鋼桿上的濕面條上升到烘干室操作的起點,由紅外集成電路控制,同步掛在移動式烘干裝置的掛鉤上。尾部修剪器安裝在干預的起點上,切割面可隨時回收。由于在進入干燥過程之前,表面被切割成一定的長度,因此干燥面大大減少。

掛面生產線
  4、烘干系統

  由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩懸掛采用無級調速,以每分鐘10-14桿的速度將面條送到三個烘干區。第一區冷空氣,防止面條拉伸和快速干燥;2區保潮出汗,為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱,以成品為目的緩慢烘干。

  5、下架切面成品系統

  它由卸料機、成型機、切斷機、控制柜等部分組成,干燥4.5小時后,用錨鏈將直線狀面條從掛鉤上取下,送入切斷機。每段切成240毫米(長度可調)。經過測量,面條被包裝成250克和500克的美觀和經濟的商品。

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